食中毒の発生について
担当部局より情報提供がありましたのでお知らせします。
東林間の名店ですので、残念です。
以下
市内の飲食店で調理・提供された食事を原因とする食中毒が発生しましたので、お知らせしま
す。
保健所では、被害拡大防止の観点から、３月２０日(水)付けで当該食事を提供した事業者に対
して営業停止処分を行いました。なお、詳細については、現在も調査継続中です。
１ 探知経緯
平成３１年３月１４日（木）に「平成３１年３月７日（木）正午から市内幼稚園に通う園児１４
名及び保護者１３名が市内飲食店（以下「対象飲食店」という。）を利用したところ、３月９日
（土）に園児１１名、保護者１２名がおう吐、下痢の症状を呈した。そのうち１名は、自宅で脱
水症状による意識不明になり、町田市内の病院に救急搬送され、２日間入院した。」との情報
が寄せられたため、直ちに調査を開始した。
２ 調査結果
（１）３月７日（木）に対象飲食店を利用した利用者グループ２７名のうち２２名（以下「患者」という。）が、３月９日（土）午前５時頃から、下痢、おう吐等の症状を呈した。
（２）患者に共通する食事は、対象飲食店で調理・提供された食事以外はなかった。
（３）検査の結果、患者１４名の便からサポウイルスが検出された。
（４）患者の症状がサポウイルスによるものと一致していた。
（５）調理従事者１名の便からサポウイルスが検出された。
（６）対象飲食店内及び当該幼稚園内で感染症を疑う事例はなかった。
（７）医師から食中毒患者等の届出票が保健所に提出された。
３ 患者の状況（３月２０日（水）午前１０時現在）
初発日時 平成３１年３月９日(土)午前５時頃
主な症状 下痢、おう吐等
患者数等
喫食者数：２７名（幼児、２０歳代～４０歳代）【男性１０名、女性１７名】
患者数：２２名（幼児、２０歳代～４０歳代）【男性８名、女性１４名】
※なお、保護者が１名入院しましたが、既に退院しており、全員が快方に向かっいます。
４ 原因と措置
原因食品 平成３１年３月７日(木)に調理・提供された食事
【主な提供メニュー】
サラダ、エビグラタン、ツナとコーンのピザ、ジェノバピザ、コーンのピザ、フォカツチヤ、コーヒー、ピーチティー 等
病因物質 サポウイルス
原因施設
所在地：相模原市南区東林間４－７－３
名 称：オールド ヒッコリー
営業形態：飲食店営業(レストラン)
営業者：ヒッコリー株式会社 代表取締役 清水良剛
措 置 営業停止３日間(平成３１年３月２０日(水)から３月２２日(金)まで)
以上
